核桃有害生物有机防控技术

摘要 从有机农业生产和维护核桃园生态系统的角度提出了有机防控核桃有害生物的策略，并对核桃有害生物的农业防治、物理防治、生物防治及生态控制技术进行了探讨。核桃有害生物防控的关键是加强果园栽培管理，增强树体抗性，保持园内生物多样性，提高核桃园生态系统对有害生物的自然调控能力，把有害生物的危害水平控制在经济阈值以下，生产出安全、环保、健康的有机核桃。

关键词 核桃；有害生物；有机防控技术

中图分类号 S436.64 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）18-0134-02

作为我国重要的干果经济树种，核桃树体高大，根深叶茂，寿命较长，抗逆性较强，但核桃有害生物较多，病害达30种，虫害也有120余种[1]，还有鼠害和有害植物，这些危害造成核桃产量及品质严重下降，对果农的收入及区域经济发展造成直接影响。

Stern于20世纪50年代提出了经济阈值的概念，即对害虫的某一密度采取防治措施，将害虫密度控制在经济危害水平（economic injury level，简称EIL）以下。此后，不少学者提出了不同的定义，如盛承发于1989年结合棉铃虫的研究，提出经济阈值是指害虫达到某一密度时应采取控制措施，否则，害虫将引起等于这一措施期望代价的期望损失[2]。

目前，绿色防控及有机防控是确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全的重要措施，有机防控是指按照有机农业生产的理念，采用农业、物理、生物、生态调控技术，达到有效控制有害生物的目的。该文主要探讨核桃有害生物的有机防控技术[3-4]。

1 核桃病虫害的有机防控

1.1 农业防治

农业防治即利用有害生物、核桃树及生态环境之间的关系，采取一系列措施促成核桃树的健壮发育，增强其抗病虫的能力，进而抑制有害生物的繁殖，直接或间接消灭有害生物，再进一步创造有利于益虫的生存及繁殖的条件，从而使核桃免受或减轻有害生物的危害。

1.1.1 选用抗病虫品种[5]，科学建园。首先，根据当地的栽培条件，选择适宜的核桃品种，如渭北地区可选择抗寒性较强及抗炭疽病和黑斑病的香铃、辽核、清香。其次，核桃园建造要科学合理，应选择地势较高、阳坡、土壤肥沃等地块建造核桃园，一般按照“四大一膜”（大苗、大坑、大水、大肥，覆地膜）技术建园，使树体生长健壮，以免除或减少病虫危害。

1.1.2 加强管理，增强树势，提高抗性。转变管理模式，变粗放式经营为集约式经营，并加强管理，春季深耕园地，刨树盘，以降低越冬害虫基数，减少褐斑病、白斑病及核桃举肢蛾的发生；适度开展核桃园的间作，不仅可抑制杂草，提高土壤肥力，也可减轻病虫害，丰富物种多样性，增强天敌的控制效果；进行冬季修剪，不仅可将枝条上越冬虫卵、幼虫及越冬茧等剪去，还可改善树体结构，增加结果部位。此外，夏剪也可改善树体通风透光条件，减少腐烂病及炭疽病的发生蔓延。

1.1.3 清洁核桃园[5]。秋末冬初，将核桃园内的枯枝落叶、杂草及作物秸秆等彻底清除，消除其上的多种病源，降低次年发生病虫害的概率。

1.2 物理防治[6]

1.2.1 扑杀法。利用人工或各种器械扑捉或直接消灭害虫。例如，利用金龟子的假死性，早晚人工振落扑杀成虫。早春，剪去天幕毛虫卵块、有黄刺蛾茧的枝梢等。

1.2.2 阻隔法。为阻断害虫的侵害途径，可以人为设置各种障碍。例如，在树干基部涂抹粘虫胶杀死越冬后上树的草履蚧若虫。此外，还有挖障碍沟、设障碍物等措施。

1.2.3 诱杀法。利用害虫的趋性对害虫进行扑杀。例如，利用趋光性，用黑光灯对鳞翅目、半翅目、同翅目、直翅目、鞘翅目成虫进行诱杀；利用饵木诱杀天牛、象甲、吉丁虫等蛀干害虫；在核桃园周围种植蓖麻，可使金龟子食后麻醉，集中扑杀；种植早熟向日葵，能诱集桃蛀螟在向日葵上产卵，以减轻对核桃果实的危害。

1.2.4 高温处理法。利用一定的高温处理，可消灭种实、木材等的害虫和病菌。包括热水浸种、日光曝晒、火烧处理等。例如，热水浸泡核桃种实，可杀死表面的细菌、病菌等；在冬季清理核桃园枯枝落叶，集中烧毁，可烧死其中潜藏的害虫和病菌。

1.3 生物防治[7]

生物防治即利用对树体无害的生物及产品来控制病虫害的种群数量，以压低或消除病虫害危害的防治方法，其具有安全、持久和经济等特点，一般有以虫治虫、以菌治虫、以鸟治虫几种。

1.3.1 天敌昆虫的利用。核桃园的天敌主要有瓢虫、螳螂、草蛉、食虫蝽象、寄生蜂、寄生蝇等，可利用当地天敌昆虫，或引进或移植外地天敌防控有害生物，也可将人工饲养的天敌释放和保护自然界中的天敌相结合，效果更显著。

1.3.2 致病微生物的利用。利用病毒、细菌、真菌、线虫、原生动物、立克次体等致病微生物引起害虫病害。例如，利用白僵菌防治核桃举肢蛾和横沟象的幼虫。

1.3.3 其他动物的利用。主要包括果园养鸡、养鸭，果园有益蜘蛛和啄木鸟的保护利用。例如，鸡可取食核桃举肢蛾越冬出土幼虫，啄木鸟是天牛、吉丁虫的天敌。

1.3.4 昆虫激素的利用。利用昆虫性信息素测报虫害发生期、发生量，指导防治适期。也可利用昆虫性信息素制作诱芯，捕杀害虫。

1.4 生态控制[8-9]

生态控制也称生态调控，是病虫草害防治的一个新策略。即在核桃园生态系统的整体水平上，以生态学的原理为指导，充分利用核桃树、有害生物（病、虫、草、鼠）和有益生物（天敌和拮抗菌）之间的相互依存、相互制约关系，采取生态学的手段，创造有利于天敌或有益生物增殖和不利于害虫或病原微生物生存的环境条件，以核桃树为主体，以果园环境为基础，尽可能发挥核桃树和有益生物的自然控制作用，将有害生物控制在经济阈值以下，从而优化果园生态系统的结构和功能。在生产中，要重视核桃树体自身抗性、农业防治和生物防治等调控技术的灵活应用。

1.4.1 破坏有害生物适生的生态环境。即通过破坏有害生物适宜的生态环境，降低病虫害基数，达到防控病虫害的目的。核桃许多病原微生物和害虫的为害与越冬场所隐蔽，如核桃举肢蛾在青果皮内危害、在土壤中越冬；核桃云斑天牛、桑天牛、横沟象、芳香木蠹蛾及吉丁虫躲在枝干内危害与越冬；核桃长足象、扁叶甲、步曲、舞毒蛾、草履蚧及毒蛾在树下土中、基部树皮缝内、石块、杂草及覆盖物内越冬；金龟子、缀叶螟则在土中越冬；黄须球小蠹为害在顶芽或基芽孔内越冬；炭疽病、黑斑病、褐斑病、白粉病潜伏在病枝、病果、病叶上越冬，这些隐蔽的生活环境为害虫和病原微生物提供了安全的避难所。由于药剂防治不易于接触虫体，因而效果较差；果园管理不善，园内或冠内通风透光条件差、湿度大常引起炭疽病、枝枯病、腐烂病及褐斑病等病害的发生；枝梢的徒长易招致蚜虫、卷叶蛾等害虫的发生；果园内积水常引起核桃根腐病。因此，必须采用一系列栽培防控和必要的人工措施才能有效地遏制病虫为害。

1.4.2 创造拮抗菌的最适生存环境。拮抗菌是核桃果园中的有益微生物菌群，存在果树的叶面、果面、树皮、根面、根际、花器等处。它们大多是腐生菌、非病原微生物和低致病菌系，有的对果树病原菌有较强的拮抗作用（包括寄生作用、拮抗作用和竞争作用）或诱发植株的抗病性，因而能限制病害发展。对核桃病害有控制作用的拮抗菌需进行深入研究。在果园内增施有机肥和菌肥能提高土壤中拮抗菌的增殖活性。

1.4.3 创造天敌的最适生存环境。根据害虫天敌的生物学特性及发生规律，创造适于天敌生存和繁衍的环境，保护和恢复天敌的控害能力。如秋末在树干基部绑草绳、草把、布条吸引树上的天敌于其内安全越冬，待来年天气转暖后释放其中天敌，并消灭其中害虫；将虫果、虫枝、虫叶收集保存于养虫笼内，待天敌羽化后放入果园；果园内间作农作物或三叶草等，也可在果园内养鸡、养鹅。

2 核桃园草害的有机防控

杂草是组成核桃生态系统中食物链的重要环节，是食草动物、鸟类及昆虫的食物来源[10]。杂草有益害之分，有些杂草是核桃病虫害的转主寄主，它们的存在会间接加重病虫害对核桃的危害；有些杂草是害虫天敌的栖居物所，或取食该杂草的昆虫是天敌的转主寄主，它们的存在可促进天敌的繁殖，间接减轻对核桃的危害。因此，杂草防治既不能见草就除，也不能任草滋长，而是顺应生态规律，以最小的代价将杂草群体控制在生态经济危害水平下即可。

在有机核桃生产的果园，禁止使用任何人工合成的除草剂。所以对杂草的防控应根据杂草与核桃园的相互依存、相互制约的关系，采用物理、栽培及生物措施进行防控。

2.1 物理措施

采用人工锄草、机械除草及热除草（火焰枪烫伤法）等方法控制杂草。

2.2 农艺措施

主要包括水肥管理、间作、间作物的轮作、作物秸秆覆盖、地表抑制杂草的措施等。

2.3 生物措施

利用核桃园生态系统中的昆虫、病原微生物及动植物等有益生物，利用它们之间相生相克的关系，将杂草控制在经济危害水平以下的杂草治理措施。主要包括以虫治草、以菌治草、以草食动物治草、以植物防治杂草等方法，具体措施有待于进一步实践探索。

3 结语

在核桃园生态系统中，核桃树、有害生物及微生物相互依存、互相制约、相克相生，有机防控的最终目的使三者相克相生，处于一个和谐的动态平衡，获得最大的社会、经济和生态效益。为使核桃园生态系统保持平衡，无公害防控要全面贯彻“预防为主、科学防控、积极除治、促进健康”的植保方针，突出核桃树的主体地位，改善生态环境和加强栽培管理，保持核桃园内生物多样性，增强树体抗性，提高该生态系统整的自然调控能力。在操作中突出“防”、“控”同步，抓关键有害生物的除治及关键环节的控制，把有害生物危害水平在经济阈值以下。

在有机核桃生产中，禁止使用任何化学药剂，允许、提倡使用植物源、微生物源、矿物源农药。允许使用的植物源农药以除虫菊、鱼藤酮、茴蒿素、苦参碱、烟碱等为主，微生物源农药（制剂）以苏云杆菌Bt、白僵菌、阿维菌素等为主，矿物源农药以石硫合剂、波尔多液等为主。有害生物防控并非“见虫就杀，见病就治，见草就锄”，关键是调控到经济阈值以下，保持园内生物多样性。当然，核桃有害生物的天敌和拮抗菌有待进一步研究。

4 致谢

该文得到中国林业科学院杨忠岐教授的精心指导和修改，在此表示感谢！

5 参考文献

[1] 司胜利，喻璋.核桃病虫害防治[M]. 北京：金盾出版社，1995.

[2] 盛承发.害虫经济阈值的研究进展[J].昆虫学报，1989，32（4）；492-500.

[3] 闫锋，丁晓东，刘晓，等.新技术在林业有害生物防治中的应用[J].内蒙古林业，2011（5）：24.

[4] 宁红，秦蓁.柑橘病虫害绿色防控技术百问百答[M].北京：中国农业出版社，2009.

[5] 邓振义.经济林无公害生产新技术（核桃）[M].咸阳：西北农林科技大学出版社，2004.

[6] 李清河.林业管理与病虫害预测预报防治技术标准实物全书[M].香港：天马出版有限公司，2004.

[7] 孙益智.果树病虫害生物防治[M].北京：金盾出版社，2004.

[8] 杨洪强.有机园艺[M].北京：中国农业出版社，2005.

[9] 赵锁劳，彭玉魁.有机农业技术概论[M].咸阳：西北农林科技大学出版社，2004.

[10] 吴文君，高希武.生物农药及其应用[M].北京：化学工业出版社，2004.