小规模淡水养殖现状及发展方向探究

摘 要：随着我国经济的发展与进步，人们生活水平的提高，其对于水产品的需求越来越高，在加上我国淡水养殖技术的不断进步，小规模的淡水养殖在我国呈现出不断增多的趋势，并逐渐成为我国内陆水产业的重要组成部分。本文就我国小规模淡水养殖现状作一简单的概括，并探究其未来的发展方向，以期为我国小规模淡水养殖的可持续发展提供一定的理论支持。

关键词：小规模淡水养殖；现状；发展方向

小规模淡水养殖主要是以湖泊、池塘等小型水域为养殖载体，并应用相关水产养殖技术，为鱼、虾、蟹等水产品营造良好的水生存环境，以帮助其较快的成长，缩短成长期。该种养殖模式主要集中在我国东南地区，并带动了当地经济的飞速发展。

一、小规模淡水养殖现状

在对我国小规模淡水养殖现状进行研究分析时，主要从三个方面着手，也即养殖对象、养殖模式及养殖现存问题，具体表现如下：

1.养殖对象

就目前我国小规模淡水养殖的品种现状而言，主要包括以下四类：一是鱼类，主要以可食用的淡水鱼类养殖为主，如水产品市面上常见的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等；二是虾类，主要包括常吃的北极冰虾、淡水龙虾等品种；三是蟹类，多以河蟹养殖为主，如鄱阳湖大闸蟹等；四是贝类，主要包括河产小螺丝等品种。

2.养殖模式

（1）稻田养殖。稻田养殖是良性生态循环系统的重要体现，其主要将水产品养殖和水稻种植紧密的结合在一起，将需要养殖的水产品，如鱼、虾等放在水稻田里放养，并以稻田里的虫子、杂草等食饵，这种养殖模式形同天然，既消灭了水稻田中的害虫、杂草等影响水稻生长的物质，促进了水稻的有机生长；又省时省力，提高了水产品的营养价值，实现了双方的共赢。

（2）天然湖泊及河流养殖。该种养殖模式主要是将水产品投入到天然的湖泊及河流中进行放养，并采取人工投饵和天然饵料相结合的喂食方式，一方面既节省了饵料上的人力及材料，另一方面又有利于水产品天然原味的保存，是一种良好的水产品养殖模式。

（3）池塘养殖。池塘养殖是一种封闭式的水产品养殖方式，养殖密度较大，且适合多种水产品的同时混养，既方便养殖人员的日常管理，又能进行高产量的水产品生产。

（4）网箱养殖。该种养殖模式亦是我国目前使用较为普遍的水产品养殖模式，其在水产品的养殖空间上虽然受到一定的限制，但饵料的投放上较为准确，能够减少饵料的浪费，且其产量较大，在捕捞上与其他养殖模式相比更加方便。

3.养殖现存问题

就目前我国小规模淡水养殖业的养殖现状来看，由于其主要集中在我国东南地区，且多由当地的农民操作管理，因此存在以下问题：一是专业技术的缺乏，也即当地农民在淡水产品养殖的过程中，主要靠自行摸索及彼此之间的经验传授进行操作和管理，既缺乏相关的专业知识，又欠缺一定的市场销售意识；二是饵料的投放问题，当地农民在饵料品种的选择上、成分配量及投放量上由于缺乏相关的生态及专业知识，不仅不能合理投放饵料，亦会造成水环境的污染，不利于水产品产量的提高及预期经济效益的实现；三是水环境污染严重，尤其是采用河流及湖泊进行养殖的水环境，由于大量生活污水、工厂废水的排入，造成了水产品养殖环境的严重污染。

二、小规模淡水养殖的发展方向

要想促进我国小规模淡水养殖业的可持续发展，必须坚定正确的发展方向，从养殖主体、养殖环境及养殖体系建设下个方面着手改善，具体表现如下：

1.提高养殖主体的养殖技能

也即针对我国东南地区小规模淡水养殖户相关专业知识、专业技能及生态知识的缺乏问题，要将提高专业技能、丰富专业知识作为我国未来小规模淡水养殖的发展方向，由政府为宏观调控主体，既要积极鼓励各养殖户积极学习相关专业知识及技能，又要通过下乡走访、开办培训班等方式，加强对养殖户农民的专业技能及知识培训，进行科学合理的淡水产品养殖，提高淡水产品的质量和产量。

2.营造良好的养殖环境

在湖泊及河流的水产品淡水养殖聚集区，要严格控制生活污水、工厂废水向水中的排放量，将营造良好的水产品养殖环境作为我国未来水产品淡水养殖的发展方向，并督促各工厂将其生产废水进行过滤处理后再向河流或湖泊中排放，降低环境的污染程度，以降低甚至是杜绝水污染对淡水养殖造成的负面影响。

3.建立完善的养殖体系

完善的养殖体系，既是水产品养殖产量和质量的重要保障，又是保证养殖经济效益和市场消费者合法权益的重要途径，因此，要将完善的养殖体系建设作为我国淡水养殖的未来发展方向。该养殖体系的建设主要包括两个方面：一是保障体系的建设，也即水产品在养殖的过程中极易受到自然灾害、水污染等因素的影响，造成死鱼等现象的发生，因此，相关部门要注重相关理赔保险知识的宣传教育，构建完善的水产品养殖保险体系、政府理赔保障机制等，为各养殖户提供坚实的后盾保障；二是要建立完善的水产品销售机制，也即政府相关部门可为各养殖户和水产品收购方进行中间牵线，帮助双方建立和谐的合同关系，如收购方可以为养殖户提供一定的技术和资金支持，养殖户户则为其提供更加优质优价的水产品等，实现双方的合作共赢。水产品养殖保障及销售机制相互配合，并构成相互协调的完善体系，则会成为养殖户的重大养殖助力，并促进我国小规模淡水养殖业的可持续发展。

综上所述可知，虽然我国小规模淡水养殖的数量在不断增多，并占据着我国淡水养殖业越来越大的比例，但其养殖现状不容乐观，有待于进一步的优化。因此，在我国小规模淡水养殖业的发展中，要着力于提高养殖户的专业技能及知识，并建立起完善的养殖体系，以促进其可持续发展。

参考文献：

[1]孙义.淡水养殖现状、发展及对策[J].才智，2011，（23）.

[2]王杰.我国小规模淡水养殖现状及其发展方向探讨[J]农村经济与科技，2013，（12）.