我国是一个水库淡水资源十分丰富的国家,从20世纪70年代开始,国家不断加大对淡水渔业的科技和资金投入,为人民不断增长的水产品需求提供了重要保障。但是,淡水渔业集约化生产的同时也给广大水库水域带来了许多负面的影响。本文拟通过简要的调查研究,提供一些对策和措施。
一、我国目前水库集约化淡水渔业生产的现状
渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门,一般分海洋渔业和淡水渔业。我国有20万平方公里的淡水水域,1000多种经济价值较高的水产动植物,发展淡水渔业有着良好的自然条件和广阔的发展前景。
水库集约化渔业生产在我国主要是以网箱养鱼的形式存在,有少部分采用拦河养鱼的方式。网箱养鱼是在天然水域条件下,利用合成纤维网片或金属网等材料装配成一定开关的箱体,设置在水体中,把鱼类高密度地养在箱中,借助箱内外不断的水交换,维持箱内适合鱼类生长的环境,利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼,这种养鱼方法叫网箱养鱼。网箱养鱼原是柬埔寨等东南亚国家传统的养殖方法,后来逐渐在世界各地得以推广。目前,在日本、挪威、美国、丹麦、德国、加拿大、智利等国家养殖规模较大。我国当代网箱养鱼自1973年开始,逐步得到迅猛发展。据统计,2004年,全国水产品总产量为4855万吨,其中淡水鱼产品总产量为2133.98万吨,全国淡水产品总产量占水产品总产量44%,占世界淡水产品总产量的70%。2004年全国淡水养殖产量1892万吨,占淡水产品总产量的88%,全国拥有淡水养殖面积566.3万公顷。我国有各类水库86353座,总库容达6924×108m3,其中水库养殖面积169万公顷,产量达205万吨。在我国淡水养殖大省主要有湖北、湖南、山东、江苏、江西、安徽等七个省。这七个省的水产品总产量达到1200多万吨,占淡水养殖产量的67%,产值1000多亿元人民币。
在高产量高利润的充分诱惑下,网箱和工厂化养殖迅猛发展,而网箱和工厂化养殖是精细化规模经营,其负面影响是造成许多水库水域严重污染。
二、集约化渔业生产对水库水域产生的影响及其对策
大规模的水库水域集约化养殖,一方面为人民逐步增长的水产品需求提供了坚实的基础,但同时也使许多以前粗放式经营时水质优良的水库水体承受了巨大的富营养化污染,主要表现在以下几个方面:
1.水库水体COD(化学需氧量)不断升高,富营养化严重。富营养化是指氮磷等营养物质和有机物不断输入水体中,造成个别藻类大量繁殖,溶解氧耗竭,水质恶化的现象。其危害主要是造成水的透明度降低,大量繁殖的浮游生物消耗水中溶氧,造成鱼类大量死亡;同时分解出有害气体和生物毒素;水体中富含亚硝酸盐和硝酸盐,进而造成人畜饮用时中毒或致病。网箱养殖箱体的不断增多和箱体内外水交换的频繁,使整个水库特别是一些小型水库水体COD不断攀升,各类废物的超标排放已经超出了水体的自净能力。它们都会对水质产生巨大的负面影响。
调查研究结果表明:集约化网箱区内的总氮、总磷和总碳类均高于对照区;透明度和溶氧低于对照区;网箱下方沉积物中的N、P、C和COD的含量明显增加。当污染超过水体的自净能力时,就会造成水质和底质的严重恶化。
2.造成其他水生生物生存条件不断恶化,严重影响水生生物链的正常运行。不断恶化的水质导致部分其他水生生物死亡或发生变异,对原水体中的某些特殊鱼类也是一个灭顶之灾。例如,某些冷水鱼类喜欢清澈的水质,富营养化的水体会导致其灭绝。
3.各类鱼病虫害频发,给广大养殖户造成巨大的损失,其直接原因就是水体水质污染。养殖对象接触频繁,各类病害发病率大幅度升高,造成损失就在所难免了。
4.水体被污染后,会对当地库区居民生活用水、灌溉等方面也会产生一些不良影响,从而导致不必要的纷争,影响渔业的发展。
针对上述主要影响,通过调查研究,笔者提出以下措施和对策,以供参考。
1.选择好作为集约化渔业生产用的水库水域
(1)选择水面积在20亩以上、平均水深在3米以上的水库:集约化渔业生产会产生大量有机物质,如果面积太小会直接影响这些有机物质的进一步分解利用,即减缓水体的自净能力,短期内即可造成水域富营养化而发生污染;平均水深不达标则直接影响规模养殖设施设备的建设,不利于集约化渔业生产。
(2)选择地势较低,周围2公里内无大型畜牧业养殖场所的水库:地势低,集水区就大,便于收集天然水源;大型畜牧业养殖场会产生对鱼类有极大危害的废水废料,这点至关重要。
(3)选择水质稳定、水源比较充分,枯水期也能确保水库容量的水库:稳定的水质对产出质量安全的渔业产品至关重要,一般要求符合1990年3月1日实施的GB11607-89渔业水质标准;一年四季水源充足也正体现“鱼儿离不开水”的古语。
(4)选择交通相对较为便利的水库:便利的交通使饲料、设备、设施,以及渔业产品的运输都变得非常容易,促进产销两旺。
(5)选择远离居民社区、大型工厂的水库:居民生活垃圾、生活废水都将影响水库的水质,而大型工厂所排放的废水更是不容忽视的重要污染来源,因此必须加以高度重视。
(6)不在国家或地方政府明令禁止的居民取水区、公共水域投资网箱养鱼。
2.控制网箱养殖密度,适度投饵,科学判断,提高社会责任心,随时监测水体水质,预防水体富营养化,确保水质达标。
(1)科学确定养殖容量,政府水产部门切实负起责来,统一规划水库集约化淡水养殖,禁止超过水库负载。
(2)合理布局网箱,科学搭配养殖种类,使养殖种类间能更有效地再利用产生的“废物”,防止废物大量沉积在水体中。
(3)投喂优质饵料,尽量避免浪费和产生废物;定期监测水质,科学合理使用渔药。
(4)发展生态渔业,注重保护水域环境,有意识地进行生态修复。可采取疏浚底泥,去除水草和藻类,引入低营养水稀释和实行人工曝气等措施减少水体富营养化。同时采取生物防治,引入大型挺水植物与藻类竞争、养殖捕食藻类的鱼等抑制藻类繁殖生长。
3.发展环境友好型淡水养殖,实现健康、安全、无公害养殖。
(1)不断提高集约化、工厂化养殖技术,完善设备设施,提高技术含量。
(2)进行必要的渔业结构调整,优胜劣汰,关停一些规模小、污染大、零散经营、技术落后的家庭经营户。
(3)大力发展休闲观赏渔业,不断促进淡水生产技术转型。
(4)强化淡水水产品加工产业,逐步由粗到细,提高淡水产品加工技术和加工能力,深挖淡水产品潜力。
4.国家要进一步建立健全水产养殖法律法规,强化执法力度,不断进行行政干预和引导,确保水产品质量安全和养殖环境达标。同时注重科学研究,指导养殖户进行品种改良,提高适合集约化养殖品种的数量。
近年来,我国渔业资源和生态环境保护力度不断加大,更加重视渔业资源和生态环境的保护,实行了严格的禁渔期和禁渔期制度,对资源和生态环境保护产生了积极的影响。同时还加大对电鱼、炸鱼等非法作业方式的查处力度,加大水生野生动物的保护和管理力度,同时,各地还积极开展渔业资源增殖放流和人工鱼礁建设;对养护渔业资源、改善渔业水域生态环境产生了积极的作用。
我国是一个人口大国,为确保解决温饱问题,发展农业是重中之重。只有科学规划、合理利用水库水域资源,才能使淡水渔业进入一个正常的良性循环,达到持续、稳定、自然地发展。
(作者单位 四川省贸易学校东校区)
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