兴凯湖大白鱼人工繁育和苗种培育技术

【摘 要】本文对兴兴凯湖大白鱼人工繁育和苗种培育技术进行了简述。

【关键词】大白鱼；人工繁育；苗种培育

兴凯湖大白鱼产于中俄界湖兴凯湖，肉质细嫩、洁白，味道鲜美，深受中外美食家的赞誉，与淞江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼齐名为我国“四大淡水名鱼”。近年来，由于受环境条件变化及捕捞强度的失控等因素的影响，兴凯湖大白鱼的自然捕捞产量逐年下降，已处于濒危状态。为挽救和保护这一宝贵资源，鸡西市水产部门组织科技人员先后对兴凯湖大白鱼人工养殖进行了一系列课题攻关，并在兴凯湖大白鱼池塘精养、人工繁育、推广养殖等方面取得重大突破，有力地保护和发展了地方名贵鱼类资源。

1.亲鱼繁育

1.1亲鱼产前培育

春季解冻后，选择出个体较大且无病灶，发育好的大白鱼亲鱼放入培育池（面积在2-3亩）中，投喂鱼糜或活体杂鱼。

1.2亲鱼产卵前的准备工作

亲鱼产卵前准备好所需的网具、鱼夹、针头、针管、紫药水、盐水、高锰酸钾、催情药品以及白盆、毛巾、秤等。除此之外，还应将产卵池和孵化缸用药物提前消毒。

1.3亲本选择

在培育池中饲养一段时间后，进行拉网检查，选择出成熟度好的亲鱼。雄性亲鱼轻压腹部有少量白色精液溢出，雌性亲鱼要求腹部饱满，卵巢轮廓明显，柔软膨松。雌雄比例按1：1.5搭配放入产卵池。

1.4催情产卵

大白鱼产孵选用干法授精，药物为绒毛膜促性腺激素+促黄体素释放激素类似物。注射部位胸鳍基部，分二次注射。第一针注射一般选择在上午11时，雌鱼注射全剂量的十分之一，雄鱼不注射。第=针在午夜11时，雌鱼注射全剂量，雄鱼减半。效应时间9-10小时。注射完毕后要进行行为监视，对亲鱼的行为进行跟踪观察，以确定最佳授精时间，防止亲鱼自行产卵。若无明显反应，应给以水流刺激鱼体，使产卵池形成微循环式水流，激发鱼类自然本能提早发情。大白鱼产卵时迹象没有常规鱼类强烈，若发现有追逐现象时，及时打网检查，进行人工授精。为操作方便防止鱼体受伤，可用鱼夹或鱼袋。把盛卵用的白盆和鱼体，用干毛巾将水试干，在雌鱼产卵的同时将雄鱼的精液挤出充分混合后，加入少量清水晃动，增强精子活力，保证卵的受精率，整个过程中要避免强光照射。然后把受精卵倒入已消毒的孵化缸中，安排人员轮留看守。孵化缸不能停水，且水温变化不能过大，使缸内水始终保持旋转，以便卵粒能漂浮其中，避免受精卵沉底导致缺氧死亡。受精卵完全澎涨后，用高锰酸钾浸泡5-10分钟，防止受精卵提前破膜和生水霉。当水温保持在25度左右，24小时后鱼苗破膜。出苗70小时后开始投喂蛋黄。蛋黄要用细筛绢揉碎过滤后投喂，每10万尾鱼苗投喂一个蛋黄。出苗100小时后方可放苗入池。

2.苗种培育

2.1鱼苗下塘前的准备工作

在鱼苗下塘前10天，保持池水深在10厘米，用生石灰150公斤/亩全池泼洒，消灭野杂鱼及细菌微生物。鱼苗下塘前7天，放入有机粪肥500公斤/亩左右，以保证培育鱼苗下塘后充足的天然饵料生物，然后经过滤将水深加至60-80厘米。

2.2放苗

鱼苗下塘要选择无风、晴天的上午进行。水温差不大于2℃，数量3-5万尾/亩。

2.3饲养管理

鱼苗下塘后主要以水中的浮游生物为食。上、下午各泼洒一遍豆浆，必要时实施追肥。注意观察水色、透明度，适时加注新水，使池水始终保持“肥、活、嫩、爽”状态。

2.4分塘

当鱼苗体长增至一寸时，即可分塘饲养。分塘前需拉网锻炼两次。分塘后为培育大规格鱼种（体长达15cm左右），鱼苗放养量应控制在10000尾/亩以内。入塘前期应继续以肥水为主，适当投喂浮性配合饲料（鱼粉、蚕蛹、豆粕、麸皮等），粗蛋白含量在35%以上，以及鱼糜或活体小型杂鱼，投喂量在鱼体重的5-6%。

2.5鱼病防治

本着“防重于治，防治结合”的方针。鱼苗下塘前用盐水等药物浸泡消毒，下塘后定期泼洒生石灰，即可杀死敌害生物，又可改良水质环境，或使用微生物制剂，提高鱼苗自身免疫力。

3.讨论

3.1亲鱼伤病治疗

大白鱼在产孵期间极易受伤，常有死亡现象，为减少受伤死亡数量，产孵期间一定要谨慎操作，产卵后采用青霉素等抗生素类药物肌肉注射和外用药物消毒创伤面结合治疗，效果较好。

3.2放苗时间

大白鱼苗体质较常规鱼苗弱，放苗过早成活率太低，放苗过晚缸内杂质污染严重也容易死苗，经过数次试验，当水温保持在25℃时，出苗后4天放苗最为适宜。 [科]