体育用品业的水足迹

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水足迹指的是一个国家、一个地区或一个人,在一定时间内消费的所有产品和服务所需要的水资源数量,就好比是水在生产和消费过程中踏过的脚印。

水危机的事实若不是发生在身边则不能令人感觉紧迫。

今年春季旱情严重,直接导致广西、重庆、四川、贵州、

云南5省6130多万人受灾,旱区群众接受各地各界援助的同时踏上

艰难寻水路,部分旱区绝收后面临口粮危机。联合国的一项调查表明,

目前世界上大约有90个国家、40%的人口面临缺水的威胁,

世界每年有2500万人因水污染而死亡。到2030年,47%的世界人口将居住在用水高度紧张的地区,预计将有2400万到7亿人口会因为缺水而背井离乡。

90年代,英国人亚伦让公众意识到人类对水的消费远不只洗澡、饮用等直接可见的消耗。工农业生产中消耗的大量水资源,最终还是服务于人类的日常生活。2002年,荷兰学者阿尔杰恩•胡克斯特拉提出“水足迹”这个概念,对日常消费品和服务在生产过程中所耗费的水资源进行了详细定义,让人们对所谓的虚拟水有了一个量化的认识。该体系将水足迹分类为蓝色、绿色和灰色。蓝色水足迹主要计算包括湖泊、江河在内的地表水资源消耗。绿色水足迹主要针对地下水、雨水的使用和消耗。在生产、活动过程中污染的水资源则被计入灰色水足迹。大到国家、行业,小到个人、产品,每个对象都可以通过水足迹进行追踪、评估,在水资源日益紧张的今天给人以更直观的刺激。

体育用品业水足迹

作为积极提倡绿色环保的体育用品产业自然也会留下自己的水足迹。以真皮运动鞋为例,从取材到使用,每双鞋子在各个环节就要消耗总计8000升水。行业的水足迹不仅止于生产原材料的用水以及直接用于生产的水资源,用于运输、供应链管理、销售等消耗的水资源都要位列其中。

例如,运动型功能饮料的一次性饮料瓶,其自身的制作需要消耗大约7升水。仅北美一年就消费300亿个一次性饮料瓶,也就是说每秒钟就会有845个塑料瓶被弃之荒野。而每张纸的制造需要大约10升水,无论是办公用纸或是包装用纸的水足迹也会归入体育用品业的水足迹之中。因此,除了关注生产节水,日常节水、绿色供应链管理也都是体育用品行业需要关注的项目。

在世界各国水足迹列表上,美国捍卫了其世界超级大国的名号,成为黑名单的头号上榜者,水足迹为人均每年2483立方米。在美国之后,意大利成为排名第二的耗水大国,人均每年约2332立方米;中国则为人均每年约702立方米,排名135;也门则以人均每年约619立方米,成为人均水足迹最少的国家。由于离岸生产的原因,按国家统计的水足迹并非完全由该国消耗。世界自然基金会对水消费进行的一项调查中发现,发达国家在进口各类商品时,间接消耗了发展中国家的水资源,带来更多的非法采水或超标排污问题,严重破坏当地的自然环境。此类间接造成其他国家水荒的灰色问题更加不易处理和改善。以日本为例,其65%的水足迹来自国外,而中国的水足迹中仅有7%完全用于出口。跨国体育用品集团作为目前行业内的重要组成部分,其社会责任因此成为体育用品产业社会责任的关键。

在供应链前端,种棉花、织布,如何处理化学原料、污水,如何节省能源、节约用水就已经开始了水足迹的第一个脚印。纱厂和布厂是否有效处理化工物料和污染物质,是否采用先进工艺节水节电,是否进行污水治理都需要成为选择供应商的重要指标。以耐克的供应商溢达纺织为例,该公司出品的环保棉纱可以实现减少水消耗约20%、电消耗约7%,减少化工物料使用约10%的环保目标。在其源头种植棉花方面,溢达选择在新疆种植棉田,充分尊重农业可持续发展的需要,对农民进行教育和培训,开展公平和透明的采购行为,发展有机种植,不用化学肥料和杀虫剂,保证土地的可持续使用。采取滴灌技术,有效减少水消耗,清除沟渠后的棉田可耕面积增加,化学肥料的用量和劳动力成本都有所降低,棉田产量平均上升,使得农民收入较过去增加达20%。

阿迪达斯水足迹

无独有偶,阿迪达斯和宜家公司倡导的“Better Cotton”(更环保的棉花)运动,也对发展中国家节约水资源大有裨益。该运动将更高效、环保的种植技术传授给棉农,并且在印度的试点可以将棉花种植中的水消耗减少30-40%。

耐克水足迹

体育用品制造商在节水方面所能做出的努力还远远不止于此。耐克在筛选在华代工厂方面也会参考环保达标指数。全球35%的耐克运动鞋在中国制造,自2002年,耐克已经开始度量、认识并减少大范围内对环境的影响,从合同制造商在生产过程中使用的原料到将产品从生产地运至销售点,最后到消费者对产品的使用及处置,环保要求涉及供应链、物流及零售分销等各个环节。耐克的供应商企业必须要完成一份问卷,并提供排污许可证复印件、当地水资源质量的相关规定以及由有资质的实验机构提供的合规测试结果。耐克会依据污水排放量及水质对供应商进行评估,并要求供应商将他们主要的分包商也纳入该项目。这一项目于2001财年启动,全球范围内参加的服装供应商由起初的50家增至2009年的403家,占耐克代加工厂的2/3,其中22%的工厂在中国。耐克估计,全球范围内参加水资源项目的所有工厂每年的污水排放总量约为1.29亿立方米,而其中40%,约合0.51亿立方米的排放来自于中国的工厂。

由公众环境研究中心开发的中国水污染地图和空气污染地图成为耐克供应商管理的重要依据。在地图上,公众可以直观清晰地看到一个个被明确标注的企业污染源。而这些污染超标数据全部是由公众环境研究中心通过网络从各级、各地环保行政部门和企业收集来的公开信息,内容包括中国各地的水和大气信息、排放信息和污染源信息。任何想要获知企业超标排放信息的人,只要轻点鼠标,就能清楚地了解目标范围内是否有企业在超标排污。其超标排放的具体项目有哪些,当地环保局是否对此做出了处罚、如何处罚等信息也有公布。

耐克方面使用两张地图披露的数据来筛查其在华境内的约130家合约工厂以及约160家关键材料供应商和所有新工厂。如果一旦发现哪一家供应商企业在地图上榜上有名,那么耐克将与其沟通,并敦促其分析污染排放超标的根本原因并采取纠正措施,同时与研究中心联络,就超标根本原因、纠正和预防措施、目前的环境绩效、当地环境监测机构的监测报告等方面对排放超标事件做出回应。有必要的时候,耐克还会要求排放不达标的供应商工厂完成环境整改的第三方审核。所谓第三方审核,是为证实供应商环境合规状况和达成环境守法的能力,由环境方面的技术公司开展,并有非政府环境组织参与监督审核的过程。主要核查的项目包括,以往各项环境违规问题是否已经解决,供应商是否具备相对完善的环境管理体系,供应商的污染处理设施是否具有足够的处理能力,用它来评估整改效果。

第三方审核是一个有效检查工厂环境管理体系的流程工具,可以帮助工厂系统地解决问题,是减少供应链环境风险的一个良好方向,能推动管理透明。耐克目前已在华所有制鞋合同工厂开展大规模的季度污水调查。在发现供货商企业有问题时,通常买家企业会要求其做出解释,并要求整改。整改完毕后,代工厂通常会开展内审,之后会推动供应商通过环保组织的网站公布一系列文件以证明整改达标,或者要求对企业进行第三方审核,评估其整改效果。经过现场第三方审核,经由绿色选择的20家环境非政府阻止认可后,方可从污染信息数据库中抹掉相关记录。

中国体育用品制造业早已通过贴牌、代工走向世界。本土品牌国际化的进程也势不可挡。销售市场的扩张和经营管理的国际化也要求其负起更多的社会责任。李宁、匹克等中国品牌也纷纷推出自己的环保标准,增加循环利用,减少排废排污,真正走上科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路。

绿色环保标签

目前,各大体育用品制造工厂通过改善制造工艺、净化排污、循环用水,产品设计和选材上,可以从根本上为产品贴上零排放的环保标签。以环保回收材料制作的体育用品已经成为时下各大体育运动品牌不可或缺的产品线。鼓励消费者帮助回收废旧产品的回收链也开始运转。除却产品本身,商家在包装上也是颇费心机。耐克、阿迪纷纷推出环保包装。哥伦比亚公司甚至鼓励客户使用二手包装。客户在公司网站上订购时可自选包装。有66%的客户都自愿做出了于环保有利的选择。这些客户可以通过哥伦比亚公司网站aboxlife.com查询包装盒的绿色足迹。而其它包装也是由环保材料制作,公司还会附上说明,鼓励客户重复使用该包装。这样的行动不仅带动了体育用品生产商,其它相关企业也在体育活动中亮出自己的绿色通行证。

可口可乐就在PGA巡回赛中推广其用回收可乐瓶制作的高尔夫球衫。球衫的回收聚酯材料均来自于其2010年在斯帕坦堡新建的世界最大聚酯回收处理站。该站每年可回收一亿磅废弃塑料,约合20亿个可乐瓶。在今年节水日上,可口可乐还为解决非洲水危机提供了1200万美元的善款。而另一位运动饮料巨人百事可乐则计划到2015年减少20%的生产用水。据统计,2009年一年,百事公司就因优化生产工艺节约用水1.1亿升。使用高压空气替代水清洁一项就获得巨大成功。此外,对包装进行减排也有助于减轻隐形污染的问题。

体育用品制造商从设计选材到生产物流都有所行动,体育设施的运营商同样可以在不同层面做出努力。一个滴水的龙头一天可以浪费75升的水,而一个漏水的抽水马桶一个月可以浪费34万升的水。使用节水型水龙头、马桶不仅可以节约环保,还可以降低设施的运营成本。感应式的盥洗设备卫生方便,也有助于避免浪费。在干旱地区使用人造草坪替代天然草坪可以大大节省喷灌用水。利用回收处理雨水进行再循环,用于喷灌、冲洗厕所也为场馆、建筑贴上绿色标签。即使是简单贴心的节水标志,也可以提醒员工和会员更珍惜宝贵的水资源。最受指责的高尔夫球场也纷纷推出智能草坪管理系统,利用传感器和人工智能计算机对草坪进行细化管理。抗旱草种、水土保持等都成为体育管理的新课题。

技术和管理的环保创新不可胜数,但最大的节约还是要以人为本。无论是管理者、设计者,还是生产者、使用者,都有义务使自己的水足迹更加有益。节约用水从留意自己的水足迹开始。登陆www.www.waterfootprint.org即可计算了解您的个人水足迹。