乡村振兴下农业智慧供应链模式-休闲农业论文-农业论文【优秀范文】

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　苏州模式下的农业智慧供应链框架探究苏州凭借其富饶的自然地理环境和独特的经济区位优势被农业农村部选为智慧农业改革项目的试验区其将物联网互联网等技术融入农业产供销全环节的措施具有一定代表性同时其在农业智慧供应链构建上所开拓的创新模式又能够为全国范围内打造现代农业智慧供应链提供依据

　乡村振兴下的农业智慧供应链模式-休闲农 业论文-农业论文

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　【摘要】针对乡村振兴战略的目标规划，文中提出构建农业智慧 供应链这一实现路径。文中基于苏州市农业智慧供应链发展现状提出 农业智慧供应链的基本框架:供应链基础架构层、供应链信息系统层 和供应链业务层，同时分析物联网等信息技术与各个层次之间的关系。

　该研究为乡村振兴战略背景下构建农业智慧供应链以推动农业供给 侧结构性改革和加快农业现代化步伐提供了理论依据。

　【关键词】乡村振兴;农业供应链;智慧农业

　1 引言

　2018 年 9 月， 中央、 印发了《乡村振兴战略规划(2018－2022 年)》，提出“坚持把推进农业供给侧结构性改革作为主线”，并将“加快 农业现代化步伐”作为乡村振兴战略的重要构成。将信息技术融入供 应链各环节，构建农业智慧供应链，从而推动农业供给侧结构性改革、 加快农业现代化步伐，是实现乡村振新战略的有效路径。所谓农业智 慧供应链，是指通过引入互联网、物联网等技术，实现供应链结构优 化和供应链环节信息化，使农业产供销各环节运转更加高效率、高质 量的一种供应链形式。它的核心在于如何将现代信息技术融入供应链 的不同环节。关于乡村振兴战略的实现路径，学者们从各个领域进行 了探讨，例如，陈锡文提出要促进农村一二三产业融合发展［1］。在 农业现代化和智慧农业发展方面，学者们广泛关注信息技术在农业中 的应用，例如，Wolfert 等学者认为大数据在智慧农业的发展过程中 占据了十分重要的地位［2］。但是上述研究皆未从供应链整体角度入 手探讨农业现代化及其对乡村振兴战略的影响。为此，本文基于苏州 的农业智慧供应链发展现状，从供应链基础架构层、供应链信息系统 层和供应链业务层这三个层次分析农业智慧供应链的基础框架，为全 国各地农村在乡村振兴战略背景下如何构建农业智慧供应链提供理 论依据。

　2 苏州模式下的农业智慧供应链框架探究

　苏州凭借其富饶的自然地理环境和独特的经济区位优势，被农业 农村部选为智慧农业改革项目的试验区，其将物联网、互联网等技术 融入农业产供销全环节的措施具有一定代表性，同时其在农业智慧供 应链构建上所开拓的创新模式又能够为全国范围内打造现代农业智 慧供应链提供依据。下文将以苏州为例探讨现代农业智慧供应链的基 本框架。现代农业智慧供应链由三个层次构成，分别是供应链基础架 构层，供应链信息系统层和供应链业务层:

　2．1 供应链基础架构层:产供销一体化

　供应链基础架构层涉及到一条供应链由哪些环节组成以及各环节 之间的关系，是构建农业智慧供应链的基础。在现代农业智慧供应链 框架下，供应链的基础架构应服务于供应链信息系统层，以实现各环 节之间的信息化为宗旨，将通过结构优化促进供应链信息流传递为目

　标。供应链信息流主要包括供应链上的供需信息和管理信息。这便要 求供应链设计方面综合考虑各环节之间的结构是否利于供需信息和 管理信息的传递。此外，无论是农业智慧供应链的哪一层次，都应当 考虑如何提高供应链效率，增加供应链盈余。以下将通过对比传统分 散化农业供应链和现代一体化农业供应链的优劣，分析农业智慧供应 链的基础架构思路。

　2．1．1 传统分散化农业供应链传统的农业供应链往往环节众多、 流程复杂，导致信息传递效率低下和资源浪费，其结构如图 1 所示。

　在传统农业供应链结构中，农户往往与供应链下游相阻隔，信息极度 不对称导致农民对市场需求缺乏把握，因而总是以远低于市场平均水 平的低廉价格将农产品卖出，对农民创收产生负面作用。由于缺乏有 效渠道，农户凭借自身的力量很难直接与大量消费者产生联系。即使 农民能够借助农贸市场等渠道与消费者进行交易，也会产生较大的交 易成本。由于单个农户的生产规模有限，无法从根本上对整条供应链 的优化产生较大影响，因此必须以农业企业为主导进行供应链整合， 优化产业布局。

　2．1．2 现代一体化农业供应链为了优化农业产业布局，现代农 业智慧供应链的基础架构应当向一体化所发展。传统的农业供应链中， 由于各环节之间信息闭塞，供应来源不明，如若农产品出现质量或者 安全问题，末端消费者很难追溯到产品的生产源头。若要保障农产品 的绝对安全，供应链上的每一次交易都需要额外增加质量检测环节， 这无疑会增加交易成本，而这项成本会顺着供应链向下不断累积，最 终由末端消费者所承担。同时，信息不对称会使得需求信息失真，导 致需求预测偏离实际市场情况，最终造成生产过剩。因此，进行农业 智慧供应链基础架构的基本思路应当是通过供应链整合实现产供销 一体化，从生产加工到物流配送再到销售等供应链环节完全由一家企 业所主导。在这种情况下，供应链整合使得农产品的来源更加清晰， 倘若出现食品安全问题，能够进行快速清查与有效追责，对粮食供应 方来说形成了全程监管和强力 。同时，供应链各环节之间不必再为 了产品质量和价格而进行无谓的博弈，有效降低了农产品的成本。这 一收益最终会被分配给供应链的各环节，包括处于源头的农户以及处 于末端的消费者，对于增加农民收入和提高居民生活水平皆大有裨益。

　此外，供应链整合减少了供应链信息流在传递过程中所 的环节，能 够有效避免供需信息失真，促使供需匹配。例如，成立于 2004 年的 苏州三港农副产品配送有限公司，最初从事农副产品的仓储、运输、 配送等物流活动经营。在三港公司发展成熟后，开始对自身供应链架 构进行重新设计，采用纵向一体化战略，于 2013 年成立苏州福康现 代农业科技发展有限公司，向农副产品种植加工等业务拓展，打造了

　集种植配送为一体的农业品牌三港福康，其供应链结构如图 2 所示。

　三港福康致力于供应链整合，身兼农副产品供应商和物流配送商双重 角色，在巩固自身作为供应链核心企业地位的同时也降低了供应链成 本，提高了供应链效率。

　2．2 供应链信息系统层:生产种植环节信息化

　供应链信息系统层是农业智慧供应链的核心，即利用互联网、物 联网等信息技术搭建可视化、自动化、可追溯的信息系统，辅助供应 链各个环节优化运作。构建供应链信息系统层的关键是如何依据供应 链基础架构，将各项信息技术嵌入供应链的各个环节，与整条供应链 相融合。农副产品的主要用途是供消费者食用，其质量直接关系到消 费者的生命健康，这一产品特性要求供应链设计者关注生产种植环节 以保证食品安全。因此，农业智慧供应链的信息系统层应当聚焦众多 供应链环节中的生产种植环节，利用信息技术来增加其透明度，在提 高效率的同时保障农副产品的安全性。供应链信息系统层在生产种植 环节应当建立于物联网等信息技术之上，以可视化、自动化和可追溯 为目标。其运作模式如图 3 所示。首先由种植大棚内的光照、湿度、

　温度等传感器对农作物的生长环境信息进行捕捉，并利用ＲFID 等技 术将环境信息传输至生产基地或者云计算服务器的计算机系统，此时 计算机系统将按照特定算法进行智能化分析，远程控制大棚内的加热 降温装置、喷灌设备等对农作物生长环境进行自动化调节，保证农作 物在最佳环境下生长。同时，农业生产者可通过与计算机系统连接的 可视化操作平台对农作物生长环境进行监控，并能够直接通过搭载操 作平台的终端对大棚内的装置进行远程操控，大幅度减少劳动时间， 提高劳动生产率。此外，信息系统能够通过实时监控来记录育苗、栽 种、施肥、用药、采摘和检测的全过程，并将所有数据汇集到中心数 据库，以备将来根据消费者的需求来对农产品生长过程进行追溯［3］。

　苏州对于物联网技术在供应链生产种植环节的应用已逐渐成熟。例如， 常熟农业科技园，采用温室物联网系统，对近三万平方米的栽培温室 进行智能化监控与控制。这套智能化控制系统包括 1 个室外气象站、 1 个点阵式 LED 显示屏、4 台球型摄像机、13 种室内外环境传感器和 15 台定焦摄像机。系统利用传感器监控设施大棚的温度、湿度、光 照和土壤湿度、土壤温度等环境参数，通过计算机系统智能化分析并 远程控制大棚内的水阀、加热、滴管、喷灌等设备，从而对农作物生 长环境进行调节。常熟农业科技园的问世物联网系统大幅度提高了农 业供应链生产环节的运作效率，节约了 30%左右的劳动用工，使得生 产效益提升 10%以上。

　2．3 供应链业务层:业务形式多样化

　供应链业务层建立在供应链基础架构层和供应链信息系统层的基 础之上，旨在优化供应链为消费者提供的产品和服务形式。虽然供应 链的业务取决于实际的市场需求和产业诉求，但供应链的基础架构以 及供应链各环节信息化程度决定了供应链的业务对市场需求和产业 诉求的满足能力。在现代农业智慧供应链中，一体化的供应链基础架 构和信息化的供应链环节使得供应链业务形式多样化成为可能。传统 的农业供应链业务集中于蔬果、肉类等食品提供，其形式较为单一。

　在农业智慧供应链中，供应商在信息技术的帮助下有能力针对消费者 的个性化需求量身定制各种业务，因而供应链业务的呈现形式也越来 越趋于多样化。例如，苏州浦田有机生态农业园，致力于生态农业旅 游，向消费者提供个性化服务，其业务形式包括有机农业生产、生态 休闲观光和科普展示教育等。虽然在传统农业供应链中，也存在生态 农业旅游业务，但由于技术条件和交易手段的限制，生态农旅的规模 往往较小，并且目标市场仅仅局限在大城市的少部分市民。现如今由 于移动互联网在农业智慧供应链中的应用，产业的供应链和需求端之 间信息传递更加通畅，供应商能够根据市场需求不断优化服务形式， 而消费者也能够借助技术便利在短时间内寻找到符合其期望的农旅

　服务提供商。浦田有机生态农业园利用电子商务，借助线上旅游平台 进行推广和销售，使得其所拓展的业务能够迅速推向市场，实现业务 形式创新的不断循环。

　3 结语

　乡村振兴战略是全面建设 现代化国家的重大任务，若要达成这一 战略目标，必须对传统的农业供应链进行革新，将现代信息技术融入 供应链的不同层次和不同环节，构建农业智慧供应链。农业智慧供应 链的基本框架由供应链基础架构层、供应链信息系统层和供应链业务 层这三个部分构成。在供应链基础架构层，应当以农业企业为主导进 行供应链整合，打造产供销一体化的产业链结构。在供应链信息系统 层，必须聚焦于供应链的生产种植环节，使其与物联网技术紧密结合。

　在供应链业务层，应当不断发展多样化的业务形式，以满足不断变化 的市场需求。

　［参考文献］

　［1］陈锡文．实施乡村振兴战略，推进农业农村现代化［J］．中 国农业大学学报(社会科学版)，2018，35(01):5－12．

　［3］葛文杰，赵春江．农业物联网研究与应用现状及发展对策研 究［J］．农业机械学报，2014，45(07):222－230+277．

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