摘要:随着中国宠物行业的蓬勃发展,宠物行业服务人才需求量越来越多。中职学校畜牧兽医专业根据社会发展需求,以现有的教学模式为基础,打造优秀师资队伍,培养学生的职业素养与职业能力,通过宠物行业顶岗实习的学习,提高其在宠物养护、宠物美容、寵物医疗、宠物产品、宠物营销等五个方向岗位的职业能力,使其成长为一名合格的宠物职业医生。
关键词:中职生;宠物职业医生;岗位技能;人才;培养途径
中图分类号:S865.3;S858.9;G712 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2019)08-0040-02
随着我国宠物行业的不断发展,行业就业岗位越来越多且收入高。宠物医疗、美容、护理等新职业的快速发展对畜牧兽医专业的职业教育提出了新的要求。中职学校应利用畜牧兽医专业自身优势,根据宠物行业对人才需求的现状,如人才需求量大、职业人才少等,结合校情和学情,从打造优秀师资队伍、建设实践性教学基地等方面入手,面向社会、面向市场需求,对学生的职业能力进行有效地培养,使其能立足宠物行业,适应社会的需求。
1 宠物行业的发展趋势
1.1 宠物产业发展迅猛,行业岗位空缺大
中国的宠物行业正在蓬勃发展,尤其在大城市宠物猫狗已进入普通家庭,为主人增添欢乐和情感寄托,一个新的消费产业正在悄然崛起,中国开启了“宠物经济模式”。在美国等发达国家,宠物行业已经形成一种产业链,除了宠物衣食住行上的消费外,另外占据了宠物行业营业额半壁江山的则是来自于服务型的产业,如宠物美容、宠物医疗、宠物训练、宠物竞技等。而在国内,目前宠物行业主要还集中在衣食住行的产品销售方面,服务行业尚处于起步阶段,因此,服务行业的人才异常匮乏。2018年宠物医疗人才高峰论坛指出全国9 700余家宠物医院,缺口兽医30万人。据最新统计,广西宠物店及宠物医院有863家,钦州市宠物诊所及宠物店铺由最初的两三家,发展到现在的二十几家。随着城市养宠物的人群不断增加,近5年,广西宠物诊疗行业发展十分迅猛,由平均每家宠物诊疗机构都招聘1~2名专业人员增加到3名或以上,最多的要招10人以上。目前,中国职业院校中专门针对宠物医疗、美容、训练开设的专业极少,广西职业院校中只有广西畜牧兽医学校和广西农业职业技术学院开设有相关的专业,市场对这类岗位人才的需求量非常大,未来的宠物医疗机构将向分科细致、诊疗设备齐全、高质量技术服务的方向逐步前进,人才供求的矛盾非常突出。
1.2 宠物行业收入可观,吸引力大
随着社会经济的发展,宠物走入千家万户,宠物行业发展越来越快,从事宠物行业的工作有着非常好的就业前景和丰厚的社会待遇。据报道,宠物行业相对成熟的美国市场,其宠物医疗的产值占整个产业链的比例高达30%以上,而中国宠物医疗行业目前仅占约不到20%的份额,中国宠物医疗行业存在巨大的发展空间。
该行业一开始收入不算高,但就业人员有很多培训机会,经过3年左右的学习和实践,成为主诊骨干医生,可达到8万~10万元的年薪。中职生就业在宠物行业岗位方面占有很大的市场份额。
2 对接宠物行业岗位技能与知识人才培养的有效途径
基于宠物行业发展的前景,职业学校在人才培养方面有必要对接宠物行业人才需求,培养与宠物行业相宜的就业型人才。本文从校情和学情出发,结合广西钦州农业学校畜牧兽医专业现有教学模式,提出打造优秀“双师”团队,强化学生学习理念,培养学生宠物行业岗位技能和职业知识等培养途径,以满足行业人才的需求。
2.1 学校方面
2.1.1 针对性地进行行业人才需求的分析调研 笔者对钦州当地宠物行业的就业情况进行了调研,走访了施妹宠物医院、钦州弘天宠物保健中心、酷狗宠物医院、爱心宠物诊所等宠物医院,了解到钦州乃至整个宠物行业人才的需求状况。当前从事宠物行业的人员水平参差不齐,宠物店或宠物医院在宠物产品、宠物营销、宠物养护、宠物美容等方面的人才招聘门槛较低,入职两三个月就可以独立工作;宠物美容技术可以通过社会培训机构学习2~3个月考试拿证;宠物医疗方面的人才招聘要求相对较高,需要专业对口,目前宠物医疗行业的就业人员大多数是动物医学或畜牧兽医专业毕业的学生,其中畜牧兽医专业毕业的学生比较受欢迎。
2.1.2 打造能培养学生职业能力的优秀“双师”型教师队伍,提高教学能力 广西钦州农业学校于2017出台了《广西钦州农业学校教师企业实践实施方案》,旨在有效提高教师专业技能水平和实践教学能力,促进教师专业发展,进一步加强“双师”型教师队伍建设,有利于实行工学结合、校企合作人才培养模式,提高职业教育质量,为学校的发展打下坚实的基础。根据社会发展需求,学校每年都安排2~3名畜牧兽医专业教师到钦州宏天宠物医院、钦州大地动物医院进行企业实践,旨在适应多岗位技能需求,提高专业教师在动物疾病、宠物饲养、美容、宠物疾病防治等方面的实践应用技能,发挥其专业知识在实践过程中的运用,理论与实践紧密结合,提高教学能力。
2.1.3 面向社会、面向市场需求,培养学生适应职业岗位和社会的综合能力 职业教育必须确立与职业岗位相适应的职业教育培养目标和人才培养方案,以能力为本位,以培养实用型、技能型人才为目的,要加强社会能力和职业能力培养,使毕业生具备胜任岗位资格所需要的综合能力和职业岗位能力。目前畜牧兽医专业就业的岗位有家畜家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生、宠物美容员、宠物用品经销员、企业的各级管理人员等,按照各职业岗位能力要求,理论知识以够用为度,着重职业岗位操作技能的培养,学校在原有人才培养方案的基础上,增设了宠物医疗、外科手术专业社团,以提高学生在宠物医疗方面的专业能力和技术水平,使其更好地适应宠物行业岗位工作需要。
2.1.4 建立实践性教学基地,工学结合培养人才 依托学校现有的实训中心、校内实训基地、校外实训基地三个层次的实践教学场所,结合人才培养模式,培养宠物行业知识技能人才,与钦州宏天寵物医院、钦州大地动物医院、酷狗动物医院进行联合办学,通过与校外宠物医院进行合作,加强实习实训基地建设,强化学生专业技能训练,积极开展实践性教学,提高教学水平。
2.2 学生方面
2.2.1 培养学生可持续发展的学习理念 通过技能大赛,提升学习理念;以“工匠精神”为鞭策,提高职业素养;树立终身学习理念,提高职业能力。
(1)以技能大赛为平台,从“要我学”到“我要学”学习态度的转变。技能大赛是一个提高技能水平的平台,任何技术能力的提高都要经过反复学习和锻炼。通过技能竞赛,可提高学生的自主学习能力,由被动地学变成自主地学,从“要我学”到“我要学”观念的转变[1]。比赛不仅考察一个人的专业技能,也考验了一个人的毅力,更考验了人的心理素质等各方面的综合能力。通过高规格和高要求的同台竞技、经验交流,可看到自身的不足,发现自身应该加强的知识点。随着各类技能比赛的不断完善和发展,技能大赛的赛项设置和要求与行业企业的衔接越来越紧密,不仅得到社会的认可,更吸引了学生们学习技能和专业知识的兴趣。广西钦州农业学校已连续举办了16届学生技能竞赛,并与企业合作,以企业冠名形式举办了5届技能大赛。通过技能大赛的锻炼,学生不仅掌握了专业技能,更掌握了先进的设备操作技术,了解了行业企业最前沿的技术信息,到企业工作后很快就能成为技术骨干。
(2)以“工匠精神”为鞭策,树立职业目标,提高职业素养。榜样的力量是无穷的,榜样能激发学习潜能。通过观看《大国工匠》等纪录片,了解到我国杰出的工匠们的高超技术和平凡而又伟大的事迹。大国工匠都是普通家庭出身的人,他们通过自己的不懈努力,创造出了非凡的业绩,他们都拥有一些共同的闪光点—热爱本职、敬业奉献,凭借传承和钻研、专注与磨砺,完成梦想[2]。宠物医疗行业是宠物产业中技术含量最大,硬件设施、人才素质要求都很高的行业,应教育学生以“工匠精神”为鞭策,树立职业目标,培养爱岗敬业、诚实守信、开拓创新等职业精神,增强工作自觉性和社会责任感,不断地积累宠物医疗的临床经验,提高专业水平,提升职业素养。
(3)树立“终身学习”的观念,提高职业能力。宠物医师不仅要具备专业的动物学、动物医学知识及宠物临床专业知识和技能,还要树立“终身学习”的观念,积极参加行业培训,及时更新知识。从事宠物医疗工作,要有谦虚刻苦、积极探索、认真负责、诚信服务的工作态度,更要兼备精湛的医疗技术,立足行业,提高服务水平,提高职业能力。
2.2.2 自我职业能力的成长 以工学结合为基础,结合人才培养模式,加强实践锻炼,培养职业素养和提高岗位能力。
(1)主动加强社会实践,培养职业素养。中职生相对学习压力较小,空余时间更多,可有较多的精力和时间用于参加社会实践。通常情况下,宠物行业的工作特点是放假时间工作、业务较忙。因此,学生可通过兼职、周末工、假期工方式参与宠物行业的工作,熟悉宠物行业发展现状、企业文化等,锻炼未来从事相关职业岗位的能力,增强纪律观念,培养职业道德和吃苦耐劳等基本职业素养,积累工作经验的同时为未来职业规划打下基础;通过社会实践实现实践即工作,工作即实践,真正做到学习、实践、工作三不误,既提升了专业水平,更重要的是学生真正地在学习的同时踏入了社会,培养了岗位职业素养。改变了应届毕业生无工作经历以及入职不适应、上岗不适用的尴尬局面,提高了职业岗位能力[3]。
(2)以工学结合为基础,结合人才培养模式,提高职业岗位能力。根据学生职业技能递进原则和专业实践内容体系,结合中职院校现有的办学形式,工学结合,即两年在校内进行基础理论课程和专业课程学习,第三年到生产一线顶岗实习。广西钦州农业学校畜牧兽医专业学生可到钦州宏天宠物医院、钦州大地动物医院等宠物医院顶岗实习一年。目前宠物医院或诊所开展的主营业务有宠物寄养、宠物美容、医疗、产品营销等方面。通过到宠物医院实习,熟悉各种工作岗位业务知识。从宠物助理开始做起,学习宠物养护知识及产品销售知识,掌握简单的宠物美容操作技术及一般临床检查技术等,如询问宠物病史、书写病历、记录病案;进一步学会利用必要的医疗设备,如宠物B超、 CT等;对化验和检查报告及结果进行判断分析,作出诊断;掌握常用药物的使用或替代治疗手段等,进行宠物疾病的诊疗;掌握常规的宠物护理等方面的知识与技能。通过自身不断努力,提高在宠物养护、宠物美容、宠物医疗、宠物产品、宠物营销等五个方向的岗位能力,积累宠物医疗的临床知识与经验,坚持不断地学习和钻研,并通过考取兽医执业证书,成为一名合格的职业宠物医生。
参考文献:
[1] 李胜明.借力技能竞赛提高技能人才的培养水平[J].职教论坛,2012(5):55-56,59.
[2] 谢宗文.中职学生“工匠精神”培养的“四维”模式探究[J].西部素质教育,2019,5(3):207-208.
[3] 朱道仙,卢 炜,刘 静,等.基于职业能力培养的高职宠物养护与疫病防治专业实践性教学研究[J].黑龙江畜牧兽医,2016(2):149-150.
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