自2008年9月我国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件后,可以说三聚氰胺是2008年最恐惧的词语,同时也引发了国人对我国饮食行业的质量标准与监督机制的再思考。三聚氰胺是何物质?有何性质和危害?为何奶制品中加人三聚氰胺?又为何轻易逃过食品的检验?等等。为了普及科普知识,拓宽关注饮食健康的视野,三聚氰胺极有可能成为2009年高考命题的热点题材。根据历年来的命题特点,现从多个角度对三聚氰胺知识的命题进行一些分析。
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