专业化的品牌酒展是未来的方向

《酒世界》：您曾经在演讲中提到，目前中国酒类专业市场的发育是两头大，中间小，造成这一状况的主要原因是什么？

李学禄：主要原因是专业市场发育不完整。成熟的专业市场应该是均衡的、多元结构的市场，应该像一棵树一样，有枝叶有躯干，但中国市场广告和终端太强势了，专业会展发育不够。深层次的原因是，整个行业竞争还不够充分，传统优势处于强势地位，用比较粗犷的方式也能取得不错的效果，所以很多白酒企业觉得没必要去应用专业会展这个手段去推广品牌。这是因为新兴品牌无法给传统强势品牌足够压力导致的。

《酒世界》：是否和中国酒类流通市场的状况以及消费市场的特点有一定的关系，因为国外基本都是葡萄酒，需要专业会展这样的面对面的推广方式？

李学禄：其实白酒同样需要面对面推广，但中国人习惯了大一统的消费模式，这和中国的文化有一定关系。

《酒世界》：这一现状会不会随着葡萄酒市场份额的提高而逐步得到改变？

李学禄:应该会。因为葡萄酒本身是个舶来品，葡萄酒来到中国，带来的不仅是产品和文化，其推广方式同样会被我们所接受和应用。目前，国内葡萄酒的最主要推广方式就是专业会展。这种方式也会逐步影响到白酒和其他酒种。

《酒世界》：在您看来，完善的专业市场的建立需要哪些要素？中国要建立相对完善的专业市场需要多长时间？

李学禄：首先需要完善的是专业会展这一块；第二要建立一个民间的、公正性的评选和发布机制。目前专业会展发育不够，其实对新兴品牌的成长极为不利，而政府方面组织的名酒评选机制被叫停，更使得新品牌没有机会去展示自己的品质、个性和特点。没办法，大家再回去拼广告和终端，最终导致广告和终端的费用上升，而新品牌又没有足够的实力和传统品牌叫板。而中国要建立相对完善的专业市场，我预计至少需要10—20年的时间。

《酒世界》：2009中国国际酒业博览会提出了专业化、国际化、品牌展的定位，目前的招商招展情况如何？要实现这一目标，您认为目前还有哪些困难需要克服？

李学禄：从招商招展情况看，国外的比较顺利，尽管面临金融危机，但目前我们已经和10个左右的国家达成了组团参展意向，最终落实的应该在8个左右。最大的困难在于国内的传统酒企业，他们对专业会展理解得不够。

《酒世界》：能否预测一下09年的展会整体规模，和上届相比会有一个什么样的增长？

李学禄：整体上会翻一倍。其中，国外展商的比例由上届的不足10%，今年会上升到20%左右。

《酒世界》:今年酒博会同时有两个子展，一是国际名酒展；另外一个是技术、设备及原辅料展；这样做是出于哪方面的考虑?是一种尝试还是一种战略规划？

李学禄：这是一种长期的战略规划，以后的酒业博览会就是这种格局。实际上，酒类专业市场在发展过程中，产业链的上游部分一定要随之壮大。国外的酒展一般都会涵盖原辅料，五大酒展中德国杜塞尔多夫国际葡萄酒展在设备方面最具优势，其展区的1/3是制酒设备、原辅料，约20000平方米的展览面积，相当可观。

《酒世界》：糖酒会也在主动考虑为包括进口商在内的参展商提供更多、更专业的服务，如何看待糖酒会的变化？

李学禄:糖酒会适应市场变化而做出的调整是应该的，也是必须的。但是，糖酒会有自己的固定定位，这种定位已经根深蒂固，在这种强大的传统面前，这种调整并不一定会很有效。糖酒会是在二线城市或产区举行，他是一个食品博览会，走的是量，一般的大众品牌会是糖酒会的主流，而真正的高端品牌，是无法在糖酒会上取得品牌的巩固和提升的。

《酒世界》：这几年的区域展，尤其是北方的一些区域展还是取得了很大的进步，您如何看待现在的区域展？

李学禄：酒类的专业会展本身也应该是一个多元化并存的格局，区域展同样有他的生存和发展空间。市场经济中，产品在一个区域市场内进行产和销，其效率是最高的。地产酒依然是中国酒类市场的强势力量，这也给区域展带来了很大的发展空间。尽管区域展所涵盖的市场容量不是很大，但是，不管是国际展、全国展还是区域展，只要坚持做下去，满足展商和观众的要求，都能获得成功。

《酒世界》：未来的中国酒业专业市场，糖酒会、品牌展和地方展会形成三足鼎立的格局吗？

李学禄：三足鼎立？目前看来显然是没有形成这种格局，但酒类专业会展未来必然是一个多元化格局，至于能不能达到各占1/3左右，这个很难讲，但是，随着中国酒类市场的不断发展，专业化的品牌展一定是未来的发展方向。