古代文人士大夫修养身心、追求雅致生活,与现代人崇尚“养生之道”有异曲同工之妙。沉香素有“百香之首”的美誉,集治病、闻香、把玩、收藏于一身,它既是一种精英文化,同时又是一种大众文化。一般来说,沉香主要用于做原料入药和焚香,还有稀少的用于把玩件、香道、雕刻作品等收藏,而今这种稀缺资源的价值被更多人所了解,它无疑成为业界争相竞购的青睐之物。
人工种植与天然野生之别
沉香的形成过程相当漫长。一棵沉香树结香,要经过雷劈、虫蛀、菌类感染等自然因素的破坏使树脂在受伤部位聚集,历经百年或千年方能形成具有沉水级密度的香脂。天然野生沉香资源非常珍贵,它无法满足人们的需求。所以对于中低端市场来说,人工种植沉香成为候补之选。
天然野生沉香可能长在背阴面、阳面或山上。即使在同一片森林中,河边和石头边、被虫子咬过和被雷电劈过的香也是截然不同的。不同的生长环境,使它有好坏之别,也就很难形成稳定性强的结香。
天然野生沉香,尤其是土熟沉香,它本身就是非常稀有的。假设100棵沉香树中有50棵结香,但在结香之后会遇到泥石流等原因,到完全熟化,再到最后形成沉水的土沉香,几率相当小。
收藏级别的沉香应该是香气好、结香度高、形态优美的土熟沉香(在土壤中有很长时间的熟化过程,木纤维部分已腐烂消失,剩下“油结”部分),它与在活体的沉香树上所采的沉香不同,它更稳定,稀有度更高,升值空间更大。
有些天然野生沉香的结香度很高,尤其是印尼沉香,可制作成手珠、把玩件等。生香相对来讲则不稳定,但由于生香性烈,将其做成手珠、挂坠戴在身上时会有香气散发出来。真正的好香一定是在湿度、温度都适宜的情况下才能闻到它的香味。如果在寒冷、干燥的北方地区,尤其是冬季,随时可以闻到“味道”,则可能就是有问题的香。
价格由特性决定
棋楠属于沉香的一种,广义上是指古人所说的上等沉香,但由于是从印度传过来的,所以棋楠在各国的音译和文字注解上有所区别。狭义的棋楠是法国植物学家在越南新发现的沉香树树种,在国际上定义为“棋楠种”。
沉香的价格是由其特性决定的。真正的好棋楠,适合品香、收藏。而印尼沉香,普遍由于气味香艳、结香度高,更适合做收藏品。无论偏爱棋楠、印尼沉香,還是越南沉香,都应该对其有一个整体认知后再去购买。
辨别真假有讲究
沉香有印尼星洲、中国莞香、越南惠安等交易产区。沉香适合投资,它不像股票,时高时低。在众多香料中,沉香有史以来就是高端品种。特别是土熟沉香,由于其稀少,价格还会继续上涨,不可能暴跌,亦不存在投资陷阱。
然而某类藏品受到市场的强烈追捧,假货也会随之而来。因制造技术的发展,假沉香可能会越做越像,比如把木头压缩、泡水、注油(包括柬埔寨、老挝的沉香进行泡水,加一些特殊的溶油剂等化学试剂,增加味道和黏性。这些假沉香拿出来泡到水里会下沉,多用来冒充棋楠香)等乱象,就会干扰到市场。
面对沉香市场的鱼龙混杂,藏家可从味道、肌理、含油量等多方面进行考量,先了解基础知识,然后再进入市场。除此之外,嗅觉、视觉、触觉对于鉴别也很重要。比如很多人依靠味觉去辨别棋楠,因为它入口发麻、粘牙。但其实最难造假的就是沉香的气味,所以收藏之人一定要学习了解不同产区、不同品种的沉香气味,以免被造假者蒙混过关。另外,藏家可以选择知名度较高、信誉好的店铺或沉香保育委员会所认可的正规渠道购买沉香,以避免购买到假的、加工的和走私违法的沉香原料及沉香制品。
(本文由张静编辑整理)
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