肉羊工厂化饲养技术

[摘 要] 近年来，畜牧养殖快速发展，逐渐走向规模化养殖的道路。这种养殖方式不但可以增加养殖户的收入，还能促进其快速发展。本文中主要介绍了肉羊的工厂化养殖技术。

[关键词] 肉羊 工厂化 饲养 技术

[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0213-01

一、品种选择

适合肉羊工厂化生产的绵羊品种比较多，国内品种有小尾寒羊、湖羊、乌珠穆沁肥尾羊等，国外的品种有无角多赛特、杜泊羊、特克赛尔等，不管是哪个品种，首先考虑的应该是产仔性能要好，一胎要能生产出两个或三个羔羊，其次是要早熟，早期生长快，饲料报酬高，还有就是要适应当地环境，特别是在不能保证全年饲料均衡供给的时候，要考虑耐粗饲，寒冷地区还要考虑耐寒问题。

肉羊生产中一般选择用小尾寒羊做母本，用无角多赛特、杜泊羊、特克赛尔等等国外品种作父本进行二元杂交，这样既保留小尾寒羊产仔多、早熟、耐粗饲的优点，还可以引进外来品种的羔羊生长快、体大的优点，充分利用杂交优势。

二、羊舍建设

首先要选好肉羊饲养场地址，要选择背风向阳、地势高、通风、排水良好、水源方便的地方建立养殖场。建设式样根据存栏量大小，合理设置羊舍、运动场、饲料间面积，羊舍面积成羊0.8—1.2米/只，育成羊0.7-0.8米/只，羔羊0.5-0.6米/只，妊娠后期或哺乳前期母羊及羔羊约需求2.2-2.5米/只，产羔室可按基础母羊总数的20%-25%计算，面积2-2.5米/只。羊舍要求做到采光充足、通风良好、冬季保温、夏季通风，根据条件，可以建设全封闭式或半封闭式羊舍，半封闭式羊舍在冬季扣罩塑料膜，既向阳又保暖。

运动场是肉羊工厂化养殖必备的场地，过去一般都认为既然肉羊舍饲，就没有必要建设运动场，其实这是个错误，适量的运动，可以确保肉羊的健康状况始终维持在良好状态，可以减少羊群发病率，降低疫病治疗费用，同时还可以有效地提高羊肉的品质，运动场面积一般应是羊舍面积的三倍，运动场地面要有一定的坡度，确保雨后不积水。夏季在运动场可以搭建凉棚，做为肉羊夜间栖息的场地，运动场围栏或墙高1.2—1.5米。

运动场上可种植一些低矮、耐践踏、绵羊喜食且不会使羊肉产生异味的牧草，比如篇蓄、达乌里胡枝子、篇蓄豆、鸡眼草、葫芦巴、箭舌豌豆、狗尾草、虎尾草、马唐、狼尾草、百里香、山葱、山韭等，沙打旺、黄花蒿、大籽蒿等会使羊肉产生异味，坚决不能种植，百里香、山葱、山韭等植物，绵羊采食后可以使羊肉味道变香、品质变好，是一种值得提倡的做法。使用天然草场或人工草场来作为运动场，对工厂化养羊来说，也是不错的选择，使用天然草场作为运动场时要注意及时拔除会使羊肉产生异味的植物。

三、饲养管理

1.制订饲料生产计划

重视饲草料的生产和供应，是建好肉羊饲养场的重中之重，要建立稳定的饲草料供给渠道，充分利用各种饲草料来源，做到青干搭配、精粗搭配，营养全面、均衡。

饲料生产计划要依据羊群存栏量计划来制订，成年绵羊每天要采食2.5千克干草和0.25千克精饲料，育成羊每天要采食1.7千克干草和0.25千克精饲料，根据这个标准，我们就可以计算出全年的饲料使用量，再加上10%的富裕量就完全可以满足全年的肉羊采食需要。

由于取消放牧饲养，青干草是肉羊工厂化养殖的主要饲料，要注意选择质地柔软、气味芳香、适口性好的青干草来饲喂肉羊，在农区无霉变的玉米秸秆也是一种比较好的草料，可能的条件下，生产青贮饲料做为肉羊养殖的主要饲料也比较好。

2.饮水补盐

饮水补盐是肉羊养殖日常管理中的重要工作，在过去就曾经出现过在夏季放牧饲养中没有补盐，入冬后绵羊体质很快下降，难以承受严寒而冻死的情况。

饮水必须清洁，禁止饮用河沟水泡死水。冬季不要饮冰碴水，以防造成母羊流产，要注意从豆茬地归牧或大量采食豆科（特别是紫花苜蓿）干草后，不要立即饮水，防止发生腹鼓症，另外使用尿素作为添加剂的精料食用后，半小时内不要饮水，以防发生氨中毒。

饮水的水槽要经常刷洗，保证水质卫生，饮前放净水槽中的存水，饮水过程中要及时补充，要保证每个羊都能喝充足的水。饮水次数可掌握在夏季每日饮3-4次，冬季2-3次，春秋3次即可。

食盐可以采用盐业公司出产的补饲盐砖或牧业用盐。为减少工作量，可以将肉羊需要的微量元素与盐混拌均匀后一同饲喂。补盐的数量可根据季节调整。夏天，羊排泄快需多给盐，冬天羊吃劣质草也需多补盐。一般夏季每天补一次盐，冬季每三天补一次盐，给量一般是100只羊补0.5千克或按照说明补饲。

食盐可和精料一起搅拌均匀后饲喂，也可以单独放在专用食槽中任由羊只取食，还可以压成块状，吊挂起来由羊只进行舔食。

四、防疫驱虫

与其他畜禽相比，绵羊的疫病比较少，防疫工作相对比较简单，主要是按照兽医部门要求，定期注射羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症三联苗或羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫五联苗，部分地区还可能注射羊痘疫苗或口蹄疫疫苗。

绵羊体内寄生虫主要有蛔虫、绦虫等，靠近下湿地地区可能还有肝片吸虫等，蛔虫采用左旋咪唑、四咪唑或复方制剂，绦虫、肝片吸虫可以使用丙硫苯咪唑、硝氯酚、硫双二氯酚等驱除，具体用法请参考药品说明，值得注意的是，这些药品都有一定的毒性，使用时应该根据绵羊的体重进行个性化给药。

绵羊的体内寄生虫还有脑包虫，脑包虫又叫转圈风、转窝风，主要表现是绵羊围绕一个方向转圈，主要原因是寄生在狗体内的多头绦虫的幼虫寄生在绵羊脑部，引起多种神经症状，主要的预防措施是给狗驱绦虫，只要狗的体内没有绦虫，粪便就不会污染草场、水源，也就不会被羊误食，虫卵无法进入绵羊体内，就可以切断脑包虫的传播链条。已经发病的，发病初期可以采用磺胺嘧啶钠和阿维菌素联合用药进行治疗，发病中后期只能通过外科手术方式进行治疗。

绵羊体外寄生虫主要是疥螨和痒螨，羊疥螨寄生于皮肤角质层以下，在皮肤中挖掘隧道，以皮屑为食，并在其中生长繁殖。痒螨则寄生于皮肤表面，羊疥癣具有很强的传染性，可在短时间内引起羊群的严重感染，严重影响羊的生长发育和皮张质量，危害十分严重。防治的办法是每年定期进行药浴预防，使用0.5%-1%敌百虫溶液、0.05%蝇毒磷乳剂水溶液或0.05%辛硫磷乳油水溶液在气候温暖季节，对全体成年羊进行药浴，当年羔羊要视情况进行药浴，防止出现药物中毒现象。

绵羊，的体外寄生虫还有羊鼻蝇，羊鼻蝇一般多发于夏幸，病羊骚动不安，摇头，喷鼻，低头，鼻黏膜肿胀、出血、发炎，运动失调，转圈，扭头，最后食欲废绝，体力衰竭而死亡，也是对肉羊养殖危害比较大的一种体外寄生虫病。防治方法主要是用敌百虫溶液喷洒圈舍及运动场卫生环境，杀死成蝇，切断羊鼻蝇传播链条。为防止羊鼻蝇幼虫进入鼻腔或成虫进入鼻腔产卵，也可以在流行季节在羊鼻孔周围涂敌百虫油膏进行预防。

参考文献

[1]王建华. 肉羊工厂化饲养技术[J]. 现代农业，2012，02：90-91.

[2]罗康石，吴非. 工厂化肉羊生产方案的设计[J]. 中国牧业通讯，2006，18：40-41.