现代蔬菜病虫害的生物防治

蔬菜病害生物防治，即利用有益微生物或其分泌物杀灭或压低病原生物数量以控制植株病害发生发展的一类措施，又称“以菌治菌”；蔬菜害虫生物防治，即利用生物及其产物控制害虫的方法，包括害虫的天敌利用和近代出现的昆虫不育、昆虫激素、信息素、抗生素等的利用，昆虫天敌包括病毒、细菌、真菌、原生动物、线虫、昆虫纲捕食性及寄生性昆虫，又称“以虫治虫”和“以菌治虫”，统称为生物防治。

生物防治是病虫害综合治理体系的重要一环。它具有不污染环境、对人畜无毒、对蔬菜无副作用等特点。防治蔬菜病虫害时生物防治可以克服化学防治导致害虫产生抗药性、杀伤天敌和污染产品等缺点。

当前对蔬菜病虫害的防治，仍然主要靠化学农药，这就带来了农药污染的严重后果，对此农业部已提出生产无公害农产品，对于病虫害尚可使用部分无公害农药等综合防治技术，提出采用生物防治技术为主的综合防治措施，利用自然界和人工繁殖的天敌昆虫、有益生物、病原微生物及其代谢产物等技术，来控制病虫害，生产无公害蔬菜。

1 现代蔬菜病原虫害生物防治的途径

蔬菜病虫害生物防治主要有四个途径：一是天敌的保护，即保护自然界的天敌资源；二是天敌的增殖，即人工饲养、繁殖天敌；三是引进天敌，即从国外或国内害虫原产地引入天敌；四是利用有益微生物控制病虫害的发生、扩展。

注意保护天敌是生物防治中经济有效的重要措施，在田间人们可以采取多种办法，千方百计地减少对天敌的杀伤和不利影响，创造利于天敌生长发育和繁殖的生态环境，以发挥天敌的作用。

天敌的繁殖是生物防治的主要途径，近年已研制出繁殖赤眼蜂的工厂化技术，日产赤眼蜂7～8亿只，可用来防治菜青虫、烟青虫、棉铃虫等。在早春把赤眼蜂释放到田间，使其适应当地环境繁殖后代，能有效地控制一些地区早春菜地的害虫，防治效果好。

利用微生物新陈代谢产生的杀菌物质来杀灭病菌，这些代谢产物又叫农用抗生素。除防治蔬菜病害外，有些也可用于杀蔬菜害虫。

2 生物防治现代蔬菜病虫害技术

2.1 充分利用蔬菜害虫天敌在田间调控作用

天敌昆虫分为捕食性和寄生性两大类。捕食性天敌分属18目200多种，常见的有步行虫、瓢虫、草蛉等。寄生性天敌分属膜翅目、双翅目、鞘翅目等。其中优势种有姬蜂科的900多种，寄生蝇400多种，瓢虫380多种，这些丰富的自然资源，各地可因地制宜选用。

近年科技部重点推广的农业天敌生物防治项目——“以螨治螨”生物防治技术正在被越来越多的农民所接受，显示出广阔的发展前景。

在菜田中朱砂叶螨、二斑叶螨危害黄瓜、截形叶螨危害番茄、茄子和菜用玉米，豆叶螨危害菜豆、豇豆、菜用大豆等，一直是菜田的大害虫。捕食螨不危害蔬菜，唯一的捕食对象就是害虫。

2.2 利用昆虫病原微生物防治蔬菜害虫

自然界昆虫病原微生物有千余种，对人畜和植物没有不良作用，但可用来防治蔬菜害虫，具有应用范围广、毒力持久和使用方便等特点，现许多地区正在利用微生物防治害虫。

2.2.1 利用病原真菌防治蔬菜病虫害。在自然界除多抗霉素、武夷霉素、木霉菌能防治蔬菜病害外，同时开发了能引起昆虫染病的虫生真菌等405种，如卵菌中的虫霉属（Entomophthora）、半知菌中的白僵菌（Beauveria spp.）、绿僵菌（Metarhizium anisopliae）防治甘蓝上的菜青虫、番茄上的棉铃虫及地下害虫。

2.2.2 利用苏云金杆菌防治蔬菜害虫。苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis）又叫Bt杀虫剂。现在我国已发现23个血清型50多个变种，已成为我国微生物制剂中应用最多的一类。

2.2.3 利用昆虫病毒病防治蔬菜害虫。病毒是一类非细胞形态的生物，在显微镜下病毒的质粒有球形多面体、秆状及纤维状三类，这些质粒结构是一种核蛋白，是专性寄生物，离开活体就不能繁殖。昆虫病毒一般一种病毒只侵染一种昆虫，并不侵染人、畜、植物等有益生物，因此应用起来很安全。

现在开始用于除治蔬菜害虫的主要有核型多角体病毒、颗粒体病毒两类。这两类病毒可有效地防治菜青虫、斜纹夜蛾、烟青虫、棉铃虫等主要蔬菜害虫。害虫染病后在昆虫的表皮、血细胞、脂肪体及气管皮膜上都可检测到病毒，病毒在细胞核内发育、繁殖，最后充塞虫体，这个过程20℃时需历时7～8天。生产上用的病毒制剂有些是用大量染病毒的活昆虫进行培养制成的。如把昆虫病毒与苏云金杆菌或白僵菌在生产过程中进行复合，生产出既能保持微生物的广谱性、速效性，又能保证对抗药性害虫的特异性和持续性，弥补了单用病毒作用不全面的缺点，也克服了苏云金杆菌对一些夜蛾科害虫敏感性不高的缺点。现在小菜蛾病毒与苏云金杆菌复合生物杀虫剂用来防治蔬菜害虫取得了相当好的防治效果。此外，病毒还可与一些低残毒的化学农药复配成生物化学杀虫剂。

2.2.4 利用昆虫病原线虫防治蔬菜害虫。昆虫病原线虫是一种寄生在昆虫体内的寄生线虫，在自然界中，只要寄主的条件适合线虫生活，这些线虫就可以在昆虫体内繁衍后代。线虫能够寄生到地老虎、斜纹夜蛾、棉铃虫、菜青虫等害虫体内，一般寄生率40%～70%，高的可达80%～90%。因此这些线虫经人工大量繁殖后，把其释放到田间，防治害虫的效果更好。

3 利用微生物杀菌剂和抗生素防治蔬菜病害

微生物杀菌剂的种类：一是直接利用活体微生物作为生物防治剂；二是利用微生物及微生物代谢产物为先导，合成新的化学杀菌剂。

活体微生物杀菌剂，有细菌、真菌、放线菌等。在细菌生物防治剂中，甘兰阳性菌中的芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌对镰刀菌和立枯丝核菌有很好的防治效果。在真菌生物防治剂中已发现哈茨木霉对立枯病、腐霉病、菌核病、灰霉病等有较好的防效。在放线菌生物防治剂中，我国开发研制的5406抗生菌，定名为泾阳链霉素，可用来防治黄萎病、枯萎病、立枯病、猝倒病等多种蔬菜病害。

农用抗生素、杀菌剂。由细菌、真菌、放线菌等微生物在发酵过程中所产生的具有杀灭或抑制某些危害农作物的有害生物的次级代谢产物，将其加工成农业上可直接使用的形态，这就是农用抗生素。最早的农用抗生素是将医用抗生素引用到农业上来使用，如硫酸链霉素。井冈霉素是目前使用量最大的农用抗生素。多抗霉素是新多氧嘧啶核苷类农用抗生素，又称新多氧霉素，它的开发成功代表了我国农用抗生素研究应用领域的最新突破，可用于防治蔬菜白粉病、灰霉病、枯萎病、叶霉病、霜霉病、根腐病、炭疽病等多种病害，很有可能成为继井冈霉素之后，又一个在我国农业生产中应用的农用抗生素，促进无公害蔬菜、绿色蔬菜生产的发展。

4 利用现代生物技术防治蔬菜病虫害

随着现代分子生物学的发展，使人们能愈来愈多地克隆到各种抗病基因，并将这些基因顺利导入非抗性蔬菜品种中，从而使病害防治工作与蔬菜育种融为一体，构建抗病基因工程植物，培养出来的品种就可抗某些病害。现已发现编码细菌素的基因在染色体或质粒上都存在，分离并克隆这些抗菌蛋白基因，可用于培育表达抗菌蛋白来增强抗病性的转基因蔬菜。

以上介绍的生物防治技术和方法可因对象、因地制宜选用，为了确保生物防治的效果，生产上使用时应根据当地主要病虫害特点，选用两种以上的生物防治法，施用过程中注意相互配合，排除干扰，发挥生物防治的作用。