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赣州市2021年第二季度消费市场运行情况分析报告

据商务部市场运行监测系统显示，2021年第二季度我市各类商品总体价格平稳。监测的9类生活必需品中，粮食、禽类、食糖、食盐、奶制品价格上涨，桶装食用油、蛋类、蔬菜、猪肉4类商品价格下跌。监测的98种商品中31种商品价格上涨，占31.63%，60种商品价格下跌，占61.22%，7种商品价 当前隐藏内容免费查看格持平，占7.15%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有3种，占3.06%，涨幅低于10%的有28种，占28.57%。具体情况如下：
　　一、粮食价格价格上涨
　　我市粮食均价5.73元/公斤，环比上涨0.17%。其中，小包装大米5.81元/公斤，环比上涨0.17%；小包装面粉5.54元/公斤，环比上涨0.36%。预计后期，在居民需求不变的情况下，粮食价格仍将呈稳定运行态势。
　　二、桶装食用油价格下跌
　　桶装食用油平均价格环比下跌0.21%，均价19.21元/升。其中，大豆油16.31元/升，环比下跌0.55%；花生油27.08元/升，环比上涨0.11%；菜籽油16.73元/升，环比下跌0.65%；调和油16.71元/升，环比下跌0.06%。预计后期食用油市场总体价格仍将保持平稳。
　　三、肉类价格下跌
　　猪肉价格下跌0.89%，均价为25.73元/公斤。其中，精瘦肉27.45元/公斤，环比下跌0.65%；五花肉24.01元/公斤，环比环比下跌1.15%。猪肉价格有所下跌，肉类价格目前属于正常水平。
　　四、禽类价格上涨
　　白条鸡22.62元/公斤，环比上涨0.71%，鸡蛋13.54元/公斤，环比下跌0.73%。禽蛋类价格总体稳定，预计近期禽蛋市场总体价格不会出现大幅波动。
　　五、食糖食盐价格上涨
　　食糖价格为8.15元/公斤，食盐价格维持4.77元/公斤，我市食糖食盐价格变动幅度不大，价格一直运行稳定，市场货源供应充足，预计后期食糖、食盐市场将继续平稳运行。
　　六、奶制品价格上涨
　　奶制品平均零售价格来到148.72元/公斤，环比上涨0.17%。其中，酸奶价格14.27元/公斤，环比下跌0.9%；国外品牌婴幼儿奶粉225.89元/公斤，环比上涨0.24%；国产品牌婴幼儿奶粉216.5元/公斤，环比下跌0.05%；成人奶粉价格138.21元/公斤，环比上涨0.52%。目前全市奶制品供应充足，价格稳定。
　　七、蔬菜价格下跌
　　蔬菜均价为4.17元/公斤，环比下跌1.42%。蔬菜整体价格小幅度下跌，蔬菜价格上涨的种类较多，包括西红柿、蒜头、生姜、黄瓜、洋葱等家常菜价格都出现了小幅度下跌。